Propionsyra

Behandling av spannmål med propionsyra ger ett konserveringsskydd med bibehållen kvalitet i mer än 12 månader. Dessutom innebär det en rad andra fördelar:

Enkelt att utföra där lagerutrymmet dessutom kan vara av enkelt slag så länge det ger ett gott skydd mot fukt och nederbörd.

Ekonomiskt - en låg investeringskostnad gör att behandling med propionsyra för att konservera spannmål blir ekonomiskt mycket fördelaktig.

Extra smakligt för såväl kött-, fläsk- och mjölkproducerande djur. Strukturen i fodret förbättras och fodervärdet bevaras högt.

Med propionsyra minskar väderleksberoendet eftersom inläggningskapaciteten är hög, även vid normalt ogynnsam vattenhalt i spannmålen. Dammproblemet är betydligt mindre, vilket bidrar till en bättre arbetsmiljö. Dessutom är behandling av spannmål med propionsyra det bästa sättet att avdöda ogräsfrön effektivt.

Propionsyrans egenskaper
Propionsyra är en organisk syra som finns i naturen och är nära släkt med myrsyra.

Vid syrabehandling av spannmål eller ärtor och bönor tränger syran in i kärnan. Därmed upphör andningen och mikroorganismernas (mögelsvampens) utveckling stoppas.

Lagerplats och utrustning
Lagerutrymmet kan vara av enklare slag, t.ex. golvet i en maskinhall. Golv och väggar i betong och plåt samt järnbalkar skyddas med skyddsfärg eller t.ex. plastfilm.

Utrustning för propionsyrabehandling består av en transportskruv, en pump med flödesmätare samt 2-3 munstycken. Munstycken skall placeras minst 3 meter ifrån skruvens utlopp för att ge en jämnare inblandning av propionsyra. För att få enklare och säkrare hantering kan pumputrustningen kompletteras med automatik som känner av spannmåls och syraflödet.

Dosering
Tabellen anger mängd propionsyra i liter per ton spannmål, ärtor eller bönor i förhållande till vattenhalt och lagringstid.

Spannmålens vattenhalt          Antalet liter per ton under följande lagrinsperiod              

                %                               6-8 månader                   12 månader

               15                                   5,0 liter                         6,0 liter   
               17                                   5,5 liter                         7,0 liter
               19                                   6,0 liter                         7,5 liter    
               21                                   7,0 liter                         8,5 liter
               23                                   7,5 liter                         9,0 liter    
               25                                   8,0 liter                        10,0 liter 
               27                                   9,0 liter                        11,0 liter    
               29                                   9,5 liter                        12,0 liter
               31                                  10,5 liter                       13,0 liter    
               33                                  11,0 liter                       14,0 liter 
               35                                  12,0 liter                       15,0 liter    
               37                                  13,0 liter                       16,0 liter
               39                                  13,5 liter                       17,0 liter    
               41                                  14,5 liter                       18,0 liter

Antal syrabehandlingar
En syrabehandling till spannmål samt ärter och bönor under 25 % vattenhalt
Två syrabehandlingar till ärtor och bönor med vattenhalt över 25 %. Propionsyran ges i dessa fall med halv dos per gång med några dagars mellanrum.